Примерно половина посевной площади используется для этой цели. В этой отрасли сельскохозяйственного производства ведущее место занимает возделывание зерновых культур. По размерам посевной площади (около 2,4 млн. га) и ежегодному сбору (до 10 млн. т) преобладает ячмень. Затем следует пшеница, посевная площадь которой составляет приблизительно 1,4 млн. га, ежегодный сбор — 8,2 млн. т (1980 г.). Посевы овса сократились. Ячмень и пшеницу выращивают главным образом на юго-востоке страны и в Средней Шотландии, овес — в западных и северных районах Англии. В структуре посевных площадей важное место занимает возделывание картофеля, распространенное повсеместно, но особенно в Ланкашире, Шотландии и Северной Ирландии. Однако удельный вес картофеля за последние годы снизился. Из других культур большое значение имеет сахарная свекла. Значительный удельный вес в растениеводстве занимает овощеводство.